2023年4月13日-德州燕陵生物科技有限公司总经理胡述云先生应邀参加中央电视台农业频道主办的《品质中国》专项选题会

发布时间:

2023-04-21 16:38

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      2023年4月13日,德州燕陵生物科技有限公司总经理胡述云先生应邀参加中央电视台农业频道主办的《品质中国》专项选题会,参会期间胡述云总经理受频道记者邀请访谈;并针对公司企业发展脉络,向栏目组及参会观众具体地介绍了企业荣誉经历、产品优势、技术特点,同时对产品市场发展状况进行介绍与分析。

视频来源于《品质中国》专项选题会:

接受采访期间,胡述云总经理首先对本次央视农业频道主办的《品质中国》栏目表达了高度认可,并指出:“能够参与本次选题活动,既是品牌借助央视舞台展示风采的重要机遇,也是品牌建设发展的一次关键节点,把握好与央视农业频道《品质中国》的合作机会,是燕陵蜜酒品牌建设的关键一步”。当记者在谈到对中央电视台的印象时,胡述云总经理表示:“中央电视台是中国重要的新闻舆论机构,是党、政府和人民的重要喉舌,是中国重要的思想文化阵地,同时,央视作为我国的主流媒体,对于市场经济的发展也起到了至关重要的宣传作用,而燕陵蜜酒与央视的第一合作就是在1986年,当年中央电视台就曾为德州燕陵生物科技有限公司(原“中国燕陵蜜酒厂”,以下简称“燕陵生物”)拍摄企业宣传纪录片,并邀请了原中央电视台主持人赵忠祥老师配音,这部专题记录不但是燕陵蜜酒发展历程中浓墨重彩的一笔,同时还是我国生产技术专题纪录片发展史的重要见证”。

作为燕陵蜜酒创始人、纯发酵蜂蜜酒工艺技术的发明人和非遗发酵工艺的传承人,胡述云先生在接受采访过程中表示:发酵蜂蜜酒有着5000多年的悠久历史,是世界上最早发酵酒之一,是人类食品加工工业的重要见证,同时也是中华民族的优秀文化遗产,自己作为国家重点培育人才之一,对中国蜂蜜酒历史传承有着不可妥协的责任:1984年,自己担任燕陵蜜酒厂厂长时通过与北京食品研究所所长王晴女士深度合作,共同研发“纯发酵蜂蜜酒工艺”;该研究于1986年通过国家级技术鉴定,同年燕陵蜜酒成功问世(原中华蜜酒);

当记者问道我们的产品为什么叫燕陵蜜酒时,胡述云总经理解释道:燕”是指“燕京”即北京的旧称,而“陵”是指我们山东乐陵,因为当时双方采用横向联合的合作方式,故而命名为“燕陵蜜酒”

在采访的最后,通过胡述云总经理的介绍,采访记者对于燕陵蜜酒的发展历程给予出了高度赞扬与肯定,她继续问道:“作为中华老字号和非物质文化遗产,燕陵蜜酒的辉煌不应只是属于过去,而是应该属于未来,所以,胡总您是如何看待品牌和产品的发展未来呢”?

胡述云先生表示:在未来燕陵蜜酒将充分利用好乐陵市当地百万亩枣林优势,做好产品发展规划,全面提高企业产量,深耕纯发酵蜂蜜酒领域,带动乐陵经济及养蜂事业发展,积极响应国家政策,全面助力推进乡村振兴,努力将燕陵蜜酒打造成为蜂蜜酒这一垂直领域的世界级民族品牌。

 

德州燕陵生物科技有限公司(以下简称燕陵生物)始建于1944年,前身是乐陵县酿酒厂。1985年与北京市食品研究所深度合作更名为中国燕陵蜜酒厂,2012年依公司法改制为德州燕陵生物科技有限公司,中华蜜酒依商标法注册为燕陵蜜酒。

历经七十多年的发展,目前,燕陵生物已成长为一家集科研、基地、生产、销售于一体的现代化企业。目前是山东省老字号、德州市非物质文化遗产、国家高新技术企业。燕陵生物位于中国金丝小枣之乡——山东省乐陵市,燕陵生物是国内最早的蜂蜜低度养生酒生产厂家。1984年6月,承担国家科委科研项目“纯发酵蜂蜜酒工艺的研究”课题;1986年11月,燕陵蜜酒通过国家级技术鉴定验收;1988年7月,荣获国家科技进步二等奖,产品陆续出口美国、法国、日本等七个国家,成为中国第一款走向世界的低度养生酒,并直供国务院机关事务管理局、外交部钓鱼台国宾馆、北京饭店,成为招待外宾专用酒。

      七十多年来,燕陵生物坚守“匠心铸就品质,匠心铸造品牌”,在重视传承传统技艺的同时,突出技术创新与产品创新,凭借采用荣获国家科技进步二等奖的控温纯发酵工艺为代表的国内外先进酿造技术及科学的管理模式,始终保持产品出厂合格率100%。燕陵生物坚持“上善若水,厚德载物”的核心价值观,崇尚“至柔、至刚、至净”的“蜜文化”理念,将自然生物与健康养生巧妙地结合在一起,努力打造低度养生酒领域中的世界级民族品牌。